qapaqlı və çubuqlu çin çuqunu

İsti su ilə yuyun (sabun istifadə etməyin) və yaxşıca qurudun.

Bişirməzdən əvvəl tavanızın bişirmə səthinə bitki yağı çəkin və qabı yavaş-yavaş əvvəlcədən qızdırın (həmişə aşağı odda başlayın, temperaturu yavaş-yavaş artırın).

Qab düzgün əvvəlcədən qızdırıldıqdan sonra bişirməyə hazırsınız.

Tavada çox soyuq yemək bişirməkdən çəkinin, çünki bu, yapışmağa səbəb ola bilər.

Tutacaqlar sobada və sobada çox isti olacaq.Tavaları sobadan və ya sobadan çıxararkən yanıqların qarşısını almaq üçün həmişə soba əlcəyi istifadə edin

Bişirdikdən sonra qabı sərt neylon fırça və isti su ilə təmizləyin.Sabundan istifadə etmək tövsiyə edilmir və heç vaxt sərt yuyucu vasitələrdən istifadə edilməməlidir.(Soyuq suya isti qab qoymaqdan çəkinin. Metalın əyilməsinə və ya çatlamasına səbəb olan termal şok baş verə bilər).

Əgər yapışmış yeməyi çıxarmaqda çətinlik çəkirsinizsə, qalıqları boşaltmaq üçün tavada bir neçə dəqiqə su qaynadın ki, bu da onu çıxarmağı asanlaşdırsın.
Dərhal dəsmal ilə qurudun və hələ isti ikən qabın üstünə yüngül yağ sürtün.

Çuqun havanızın qurumasına icazə verməyin, çünki bu paslanmaya səbəb ola bilər